24 апреля подопечные АНО «Белый Ангел», подростки из школьного интерната для слабослышащих, отправилась в увлекательную и познавательную экскурсию в ресторан быстрого питания «Бургер Кинг». Это мероприятие было организовано с целью профориентации и демонстрации реальных трудовых условий и перспектив работы в сфере общественного питания.
Заботливый персонал ресторана тепло встретил ребят с сопровождающим переводчиком и поделился планами на ближайший час. Первым делом ученикам выдали халаты и шапочки, после чего провели обзорную экскурсию. В начале нам подробно рассказали о компании, ее ценностях и миссии. Важным аспектом стало внимание к инклюзии и возможностям трудоустройства для людей с особыми потребностями. Далее ребят познакомили с пространством ресторана: оно разделено на несколько важных функциональных комнат – морозильную и холодильную комнату, комнату для хранения сухих продуктов и другие.
Затем ребята были приглашены на кухню, где они смогли наблюдать за процессом приготовления блюд и ознакомиться с кухонным оборудованием. Но предварительно их проинформировали о строгих нормах гигиены и безопасности, которые рестораны быстрого питания строго соблюдают.
Коллектив ресторана провел обучающий мастер-класс, позволив участникам узнать все секреты приготовления фирменного бургера — воппера. Под руководством профессионалов, каждый участник с энтузиазмом создал свой собственный бургер. Особое внимание было уделено вопросам доступности рабочего места для людей с нарушениями слуха. Помощницей в приготовлении воппера была опытная сотрудница ресторана, лишенная слуха. Коллеги говорят, что коммуникация у них уже отлажена на высоком уровне! Завершением мероприятия стало дружеское застолье, на котором все вместе отведали обед, приготовленный совместными усилиями.
Для учеников этот день стал не просто увлекательным путешествием в мир общепита, но и важным уроком, который показал, что возможности для самореализации существуют в самых разнообразных сферах, и каждый способен найти свое место в профессиональном мире. Мы надеемся, что данное мероприятие послужит полезной стартовой площадкой для формирования у подростков позитивного отношения к труду и понимания важности включения в общество.
«Бургер Кинг» уже не первый год участвует в инициативах, направленных на социальное включение и помощь в выборе профессии, тем самым подтверждая свою отдачу идеалам интеграции и предоставления равных шансов всем участникам общества. Выражаем благодарность сотрудникам ресторана за их радушие, проявленные навыки и опыт, а особенно за вдохновение, которое они передают молодым людям, стимулируя их к расширению кругозора и формированию высоких целей на перспективу, опираясь на позитивные и доброжелательные образцы успешного опыта.
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 20 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». «Белый Ангел» выступает региональным координатором проекта в РО.
Проект «Успех без Границ в Ростовской области» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов и позволяет увеличить охват проекта на удаленные населенные пункты Ростовской области.
